Un incubateur dédié à la transformation des fèves de cacao a été officiellement inauguré le lundi 18 septembre 2023 à l’Institut National Polytechnique Houphouët-Boigny (INP-HB) de Yamoussoukro, en Côte d’Ivoire, grâce au soutien de la GIZ via son projet Centre d’Innovations Vertes (ProCIV) pour le secteur agroalimentaire.
Cet incubateur, qui se double d’un accélérateur de petites et moyennes entreprises (PME), a pour vocation d’accompagner les start-ups et PME spécialisées dans la transformation des fèves de cacao, en mettant l’accent sur la conversion des petites et très déficientes en produits dérivés de cacao. Parmi ses missions principales, on compte la mise en place de formations portant sur les méthodes et les outils novateurs de transformation, le choix d’emballages adaptés à la conservation des produits, les normes de qualité, le contrôle qualité, ainsi que les spécifications des produits.
De plus, l’incubateur s’engage à renforcer les compétences des dirigeants et des employés des PME pour accroître leur compétitivité, tout en soutenant le développement de nouveaux produits à travers des tests de faisabilité technique et commerciale.
En Côte d’Ivoire, la coopération allemande est impliquée dans dix projets agricoles visant à diversifier les revenus des producteurs afin de leur assurer des revenus décents. Mme Claudia Heike Herden, chargée de projet au Centre d’Innovations Vertes de la GIZ, a souligné que leurs activités incluent la formation de plus de 450 000 petits exploitants agricoles pour augmenter la production et professionnaliser les coopératives, avec plus de 200 coopératives formées.
La GIZ s’engage à soutenir l’innovation dans le but d’améliorer la prospérité économique des populations. Mme Herden a exprimé sa confiance dans l’engagement des responsables de l’INPHB et de tous les partenaires à faire de cet incubateur un véritable moteur de croissance pour les jeunes et les producteurs, contribuant ainsi à renforcer la durabilité et le succès économique du secteur agricole.
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